Ενα πιάτο γεμάτο παιδικές -και όχι μόνο-αναμνήσεις με γεύσεις και αρώματα που συναρπάζουν. Spaghetti Bolognese…τα λέει ολα
Υλικά για 4 άτομα
400 γρ. Μακαρόνια No.7
500 γρ. Κιμάς
1/2 κουταλάκι Βασιλικός
1 κουταλιά Ελαιόλαδο
1/2 κουταλάκι Ζάχαρη
1 μέτριο Κρεμμύδι
1/4 φλιντζανιού Νερό
400 γρ. Ντομάτες
1/4 φλιντζανιού Ντοματοπολτός
1 σκελίδα Σκόρδο
2 κύβοι Ζωμού κότας
Εκτέλεση
Zεσταίνετε το λάδι και τσιγαρίζετε το κρεμμύδι και το σκόρδο.
Προσθέστε τον κιμά και τσιγαρίζετε τον.
Προσθέστε τις ντομάτες ψιλοκομμένες μαζί με το χυμό τους, τον ντοματοπολτό, το νερό, τους κύβους σε κομματάκια, τη ζάχαρη και το βασιλικό και σιγοβράστε τα σκεπασμένα περίπου 5 λεπτά.
Βράστε τα μακαρόνια, ώσπου να μαλακώσουν ελαφρά.
Σερβίρετε τα μακαρόνια με τον κιμά από πάνω.
